گشنیز

خواص: کاهش میزان قند خون و جلوگیری از ابتلا به دیابت، بهبود سلامت قلب و پیشگیری از فشار خون بالا، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، ضد تشنج و موثر در درمان صرع، درمان جوش و لکه های صورت، بهبود علائم آلرژی.

کاربرد: تهیه انواع ترشیجات، سالاد، اسموتی، برگر و فلافل، سوپ، نودل، ماکارونی و پاستا.