زیره سبز

خواص: ضد چسبندگی پلاکت‌ها، دارای خواص آنتی باکتریالی، ضد سم، ضد التهاب، ضد اکسیدان، ضد عفونی کننده، ضد اسپاسم، ضد تومور، ضد نفخ، معرق، هضم‌کننده غذا، دارای خاصیت استروژنی، قارچ‌کش، لاروکش.

کاربرد: به عنوان ادویه ای معطر در پخت انواع غذا مخصوصا غذاهای دریایی، تهیه انواع کیک و نان، ترشی، سالاد، دمنوش، در تهیه سس کچاپ و گوجه فرنگی و گرفتن سردی غذاها و حبوبات.