کنجد سفید

خواص: کاهش سطح فشار خون، منبع غنی از آنتی اکسیدان، پیشگیری از سرطان روده، پیشگیری از پوکی استخوان، کاهش سطح کلسترول خون، درمان کم­ خونی، کاهش سطح استرس و درمان افسردگی موثر در کاهش وزن و حفظ تناسب اندام.

کاربرد: تزیین انواع غذا و سالاد، تهیه انوع کیک، ارده، نان، پنیر، شیرینی کنجد، حلوای کنجد، معجون، قاووت و خوراک­های مرغ، گوشت، خورشت کنجد، خوراک کنجد و ماکارونی سبزیجات.