ترخون

خواص: جلوگیری از رشد و تکثیر سلول های سرطانی، کنترل قند خون و پیشگیری از دیابت، موثر در رفع کم خونی، موثر در حفظ سلامتی استخوان­ها، تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت چشم، دارای خاصیت تسکین دهنده درد، از بین برنده علائم بی خوابی، پیشگیری از بروز آلزایمر.

کاربرد: تهیه دمنوش، آش دوغ، کوفته، دلمه برگ مو، ترشی­لیته، کباب لقمه ای، ماهی شکم پر، کلم پلو